Bolitas de arroz con calabaza

Uno de los primeros cereales que podemos ofrecer a nuestros bebés, es el arroz. Igual que la quinoa, el trigo sarraceno, mijo y el maíz, no tiene gluten. El único inconveniente es que, las primeras veces, les resulta difícil manejarlo. Más o menos a partir de los 9/10 meses no saben hacer la pinza con…

Primeros menús BLW

La propuesta de hoy es: trigo sarraceno, carne picada de ternera y calabaza. Todo cocinado al vapor y aliñado con aceite de oliva. Un menú completo  que contiene hidratos, proteínas y vitaminas. El trigo sarraceno es un cereal (o mejor pseudocereal) que, como el arroz y la quinoa, no contiene gluten; por lo tanto es…

Verduras al vapor

Los primeros meses de la introducción de alimentos pueden ser un poco aburridos. Resulta difícil hacer platos más completos, pero es solo cuestión de paciencia. Con solo un calabacín, una zanahoria y judías verdes, podemos hacer un plato sano y colorado. Yo por el momento suelo cocinarlas al vapor y le añado unas gotas de…

Manzana al vapor con sésamo

Hoy para merendar he ofrecido a Unai manzana al vapor con semillas de sésamo molidas por encima. Dudó varias veces antes de darle el bocado definitivo, pero al final se dejó llevar por el sabor dulce de la manzana. Son muchas las propriedades del sésamo: rico en omega 3, proteínas vegetales, calcio y magnesio. Por…