Primeros menús BLW

La propuesta de hoy es: trigo sarraceno, carne picada de ternera y calabaza. Todo cocinado al vapor y aliñado con aceite de oliva. Un menú completo  que contiene hidratos, proteínas y vitaminas. El trigo sarraceno es un cereal (o mejor pseudocereal) que, como el arroz y la quinoa, no contiene gluten; por lo tanto es…