Galletas de chocolate sin azúcar

Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy buena de galletas con chocolate sin azúcar; así no nos sentiremos culpables por comerlas (ejeje). Hace días que mi hijo me pide galletas de “cuchulate” para merendar y por fin encontramos un momento para prepararlas juntos; aunque en realidad él se preocupaba más por chupar la…

Magdalenas de manzana (sin gluten y sin azúcar)

Hoy os propongo esta receta que para mi fue un verdadero experimento: magdalenas de manzana. Pensaba que me iban a salir mal y que había tirado los ingredientes, pero al final me salieron muy ricas y esponjosas. Es una receta en versión saludable porqué no lleva azúcar ni gluten. Normalmente para endulzar los dulces utilizo…

Nocilla casera vegana

Finalmente he encontrado la receta perfecta (para mi ejeje) de la nocilla casera en versión saludable. Es vegana y sin azúcar (la he endulzado con 2 dátiles medjoul, pero si te gusta más dulce puedes poner 3 o 4). En casa nos ha encantado, de hecho nos ha durado solo un día y medio; si,…

Granola casera de mijo, manzana y pasas

Hoy os propongo una granola casera, ideal para los desayunos y las meriendas de vuestr@s hijos. No lleva azúcar y está endulzada con sirope de agave, manzana y uva pasas. Es saludable y no lleva gluten. @polpetta me la pide siempre con el yogur o directamente dentro el vaso de leche de avena, y yo…

Bizcocho de cacao y naranja sin azúcar

Finalmente puedo publicar la receta del Bizcocho de cacao y naranja que preparé el fin de semana pasado. Ha sido un éxito total, tanto que se acabó en dos días. No tiene azúcar, solo está endulzado con pasas y dátiles medjoul; además lleva trocitos de naranja que juntos al cacao hacen una muy buena combinación….

Granola casera de chocolate (91%)

Si como yo sois amantes del chocolate, os propongo una receta muy rápida de hacer que es ideal para el desayuno o la merienda: granola de chocolate. He intentado prepararla de la manera más sana que podía, de hecho no lleva azúcar refinado y el chocolate tiene un 91% de cacao, por lo que os…