Ideas para la cena

Habitualmente publico solo una foto al día, y por lo general es la de la comida; pero también cenamos, os lo aseguro. Que soléis ofrecer a vuestros bebés para cenar? Hidratos? Proteínas? Verduras? Os cuento como lo hago yo, sabiendo lo complicado que es organizar un menú con los pocos ingredientes que un bebé de…

Gachas de avena

Confieso que para mi el desayuno es la comida más difícil de preparar, no me vienen en mente muchas opciones para ofrecer a #polpetta. Tengo la impresión que acaba convirtiéndose siempre en lo mismo, no salgo de la fruta y de los cereales. Ciertamente la introducción de la avena me ha abierto un abanico más…

Leche de avena casera

Aunque es conocida habitualmente con el nombre de leche de avena, en realidad se trata de una bebida natural de avena, ya que se elabora con agua y no con leche. No hay duda que se convierte en una alternativa natural recomendada en caso de intolerancia a la lactosa o en dietas vegetarianas y veganas….

Escalivada de berenjena y pimiento rojo

La escalivada es un plato típico aquí en Cataluña y consiste en asar las verduras, en particular el pimiento rojo, berenjena y cebolla. Hay quien pone también el ajo. En mi caso solo he utilizado berenjena y pimiento rojo. Considero que es un plato apto para bebés, muy sano, blando y no se utiliza aceite para…

Crema de lentejas rojas

Hoy comemos los dos una crema de lentejas rojas. Eh si, porqué ahora la que está enferma soy yo. Si pensáis que el virus boca manos pies lo cogen solo los niños, os equivocáis mucho! He descubierto que también los adultos pueden contraer la infección. Es suficiente solo entrar en contacto con algún flujo corporal de la…

Pasta de dátiles

La pasta de dátiles es un endulzante 100% natural y mucho más saludable que el azúcar. Se puede utilizar para hacer bizcochos, galletas, postres, o usar como mermelada. Hay dos maneras para hacerla, una que requiere más tiempo, y otra más rápida: Cubrir un puñado de dátiles deshuesados con agua y dejarlos en remojo toda la…