Pan de plátano sin azúcar

He probado esta receta en una fiesta de cumpleaños y me ha sabido a glorias! No me lo podía creer, un pastel tan delicioso que no llevase azúcar ni lácteos. Para mi fue un gran descubrimiento y no me pude resistir en pedir la receta para poder compartirla con vosotr@s. Tampoco lleva levadura química, en…

Hamburguesas de azukis

Nueva receta de hamburguesas vegetales; esta vez hecha de azukis. Las azukis son unas legumbres de color rojizo y forma redondeada, que se caracterizan por su sabor dulce. Pensad que en Japón las usan también para la repostería. Contienen fibra, hierro, magnesio, zinc, fósforo; son excelentes para el desarrollo del cerebro. Para esta receta he…

Bocaditos de coliflor

Estos bocaditos de coliflor son un vicio y hoy nos los hemos comido como si fueran patatas chips! Están blandas por dentro y crujientes por fuera. La coliflor da un sabor suave y el rebozado está hecho con harina de garbanzos, por lo tanto son ligeros, nutritivos y gluten free. Con esta receta la coliflor puede…