Mini hamburguesas de pollo, pimiento rojo y aguacate

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Si vuestro bebé no tiene muchos dientes como el mio, una manera para ofrecerle carne es en forma de hamburguesa. La pueden coger fácilmente y se rompe con las encías.  Desde que me compré un aparato de plástico para hacer hamburguesas caseras, no paro de hacerlas. Normalmente mezclo la carne con las verduras, como por ejemplo ternera con calabacín, pollo con calabaza, con zanahoria, con berenjena; me divierto tanto en inventar nuevas hamburguesas que llegará un día en que mi hijo me diga “Basta mamá, ya me han cansado!ejej”.

Hoy por ejemplo he preparado mini hamburguesas de pollo con pimiento rojo y aguacate. La primera vez que @polpetta probó el pimiento rojo no le gustó mucho, o mejor dicho nada; entonces quería ver si de esta manera le atraía un poco más. Pero que va! Al notarlo en la boca, no quiso seguir comiendo las hamburguesas. Así que ya me ha quedado claro, el pimiento rojo no le gusta de verdad!

Ingredientes:

  • un trozo de pimiento rojo
  • medio aguacate
  • media pechuga de pollo

Cocinamos:

  • Cocinamos al vapor el pimiento rojo;
  • Trituramos el pollo con un robot de cocina y reservamos;
  • Chafamos el aguacate;
  • Unimos todos los ingredientes y mezclamos bien;
  • Damos forma a las hamburguesas y cocinamos en una sartén.

 

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